Le boss des levures, c’est notre brasseur Simon, un passionné de fermentation sous toutes ses formes. Laissez-vous séduire par la Jefe des Hefen, une Hefeweizen classique revisitée avec une touche de caractère supplémentaire. Avec ses 5,5%, cette bière se distingue par une robe dorée éclatante et un bouquet aromatique qui mêle des notes fruitées, notamment de banane, à des accents épicés évoquant le clou de girofle. Une bière à la fois savoureuse et pleine de personnalité, idéale pour les amateurs de bière authentique.

Eau, malt, blé, houblons, levures