BAR

Bières et cidres | C : canette F : fût | 4.5oz / 12oz / 16oz

La Cie Vilandré                                                                                                                  

Lager North Hatley - Lager de soif, 5% - 3,50 $ / 7,00 $ / 9,00 $ - F                

Haute saison - Saison houblonnée, 5.5% - 4,00 $ / 7,50 $ / 9,50 $ - F

Parc des Cascades - Pale Ale américaine, 5.5% - 4,00 $ / 7,50 $ / 9,50 $ - F

Trio #1 - NEIPA, 6.5% - 4,00 $ / 7,75 $ / 9,75 $ - F                                   

Quatuor #1 - Double IPA, 8% - 4,25 $ / 8,00 $ / 10,00 $ - F

Dégustation de nos 5 bières - 15,00 $ - F

Canettes disponibles pour emporter       

Blonde

La Cie Vilandré - North Hatley Lager - Lager de soif, 5% - 3,50 $ / 7,00 $ / 9,00 $ - F

Brasserie du Bas Canada - Vilain pitou - Lager de riz houblonnée, 5% - Gatineau, QC - 3,75 $ / 8,00 $ / 10,00 $ - F

Brasserie Dunham - Musje Supermoine 4 - Ale légère aux baies d’églantiers, 4.5%, 750ml - Dunham, QC - 20,00 $ - B

Le Boq - Helles - Lager allemande, 5.5%, 473ml - Sherbrooke, QC - 9,50 $ - C

Le Boq - MaiBoq - Lager forte allemande, 6.3%, 473ml - Sherbrooke, QC - 9,50 $ - C

Alchimiste - Blonde, 473ml, 5%, Joliette, QC - 9,00 $  5,00 $- C

Rousse // Ambrée              

À la Dérive - Cérémonie du café - Brown Ale au café, 5% - Gatineau, QC - 3,75 $ / 7,50 $ / 9,50 $ - F

11 Comtés - Oscar Dhu, 4,5% - Cookshire, QC - 3,25 $ / 6,75 $ / 8,75 $ - F

Siboire - Polo - American Amber Ale, 4.6%, 473ml - Sherbrooke, QC - 9,50 $ - C

Oshlag - Ale ambrée, 5%, 473ml - Montréal, QC - 9,00 $  5,00 $- C

Robin - Foster - Lager ambrée, 5.4%, 750ml - Waterloo, QC - 27,00 $ - B

Noire

Beauregard - Stout azote à l’avoine, 4.9% - Montréal, QC - 4,00 $ / 8,25 $ / 10,25 $ - F

À La Dérive - Bégon - Stout à l’avoine, 5%, 473ml - Gatineau, QC - 10,25 $ - C

IPA

La Cie Vilandré - Trio #1 - NEIPA, 6.5% - 4,00 $ / 7,75 $ / 9,75 $ - F                

La Cie Vilandré - Quatuor #1 - Double IPA, 8% - 4,25 $ / 8,00 $ / 10,00 $ - F

Jackalhop - Jackie Moon - IPA blanche, 7% - Plessisville, QC - 4,25 $ / 8,50 $ / 10,50 $ - F

Brasserie du Bas Canada - Bank Hotel - IPA, 7.1%, 473ml - Gatineau, QC - 11,00 $ - C

Brasserie du Bas Canada - Tiberius - Double IPA, 8%, 473ml - Gatineau, QC - 11,50 $ - C

Brasserie du Bas Canada X Messorem - Majorité silencieuse - Triple IPA, 10%, 473ml - Gatineau, QC - 12,00 $ - C

11 Comtés - Knicky-Knocky - Toute p’tite IPA, 2.5%, 473ml - Cookshire, QC - 9,25 $ - C  

Collective Arts - Life in the clouds - IPA, 6.1%, 473ml - Hamilton, ON - 9,50 $  6,00 $ - C

Zoo - Top Singe - IPA, 5.7%, 473ml - Montréal, QC - 9,50 $  6,00 $- C

Blanche

À La Dérive - Bière de salon - Blanche belge, 5.3%, 473ml - Gatineau, QC - 10,00 $ - C

Hop Station - L’Affluent - Blanche américaine, 5%, 473ml - Coaticook, QC - 9,75 $ - C 

Saison

La Cie Vilandré - Haute saison - Saison houblonnée, 5.5% - 4,00 $ / 7,50 $ / 9,50 $ - F         

Robin - Prune royale - Saison de blé aux prunes, 6%, 750ml - Waterloo, QC - 33,00 $ - B

Matera - Amalgame - Assemblage, 6%, 500 ml -Joliette, QC - 20,00 $ - B

Brasserie Dunham - Claussenii - Saison rustique, 6%, 750ml - Dunham, QC - 20,00 $ - B

Gose

Brasserie Dunham - Mata Hari - Gose au kéfir et à la carambole, 4.3% - Dunham, QC - 4,00 $ / 8,00 $ / 10,00 $ - F

Pale Ale

La Cie Vilandré - Parc des Cascades - Pale Ale américaine, 5.5% - 4,00 $ / 7,50 $ / 9,50 $ - F

À la Dérive - Hamac - Pale Ale houblonnée, 5.5% - Gatineau - QC - 4,25 $ / 8,75 $ / 10,75 $ - F

Cidre

Petit et Fils - Cidre de pomme brut, 6.5% - Mont-Saint-Hilaire, QC - 3,00 $ / 6,00$ / 8,00 $ - F

Sans gluten

Glutenberg - Pale ale ou blonde, 5.5%, 473ml - Montréal, QC - 8,50 $ - C

Seltzer

MonsRegius - Lime et citron, 4.5%, 473ml - Saint-Bruno-de-Montarville, QC - 8,50 $   5,00 $ - C

Sans alcool 

Le Bockale - Trou noir - Stout, 473ml - Montréal, QC - 8,50 $ - C

Siboire - Discipline - IPA, 473ml, Sherbrooke, QC - 9,00 $ - C

Vins

Rouge

Bodegas de Levante - Calabuig - Bobal - Espagne, Valence - 5 oz - 10,50 $ / Btl 44,00 $

Domaine de la Chevalerie - Peu Muleau, Bourgueil 2015 - Cabernet franc - France, Loire - 5 oz - 14,50 $ / Btl 56,00 $

Domaine de la Roche Buissière - FlonFlons - Syrah, grenache - France, Rhône - Btl - 54,00 $

Oppeddentro - Grana d’Elia - Sangiovese, Montepulciano - Italie, Marche - Btl - 59,00 $

Azienda Agricola Camparo - Langhe Rosso - Dolcetto, Nebbiolo, Barbera - biologique - Italie, Piemont - Btl - 61,00 $

Kristinus - Balatonboglar - Pinot noir - Hongrie, Balaton - Btl - 62,00 $

Blanc

Arbolencia - Sauvignon - biologique - Espagne, Meseta - 5 oz - 9,25 $ / Btl - 36,00 $

Ca Vescovado - Solatia - Pinot grigio - Italie, Vénétie - 5 oz - 13,50 $ / Btl - 52,00 $

Les Équilibristes - Pic Poul de Pinet - Picpoul - France, Languedoc Roussilllon - Btl - 55,00 $

Birgit Braunstein - Chardonnay Felsenstein - Chardonnay - Autriche, Burgenland - Btl - 59,00 $

Burja - Malvazija - Malvasia istriana - Slovénie, Vallée de la Vipava - Btl - 60,00 $

Ziniel - Welschriesling, A.Z. - Welschriesling - Autriche, Burgenland - Btl - 66,00 $

Macération

Mátyás - Ösztövér - Sauvignon blanc, Traminer, Chardonnay - biologique - Slovaquie, Strekov - Btl - 62,00 $

Pivnica Čajkov - Godfather - Pinot gris - Slovaquie, Nitrianska - Btl - 66,00 $

WineBrewers - Is This It - Vermentino - Italie, Ligurie - Btl - 70,00 $

Bulles

Domaine de Bergeville - Colfo - Acadie blanc, Geisenheim, Vidal - bio - Canton-de-Hatley, QC - 250ml - 16,00 $

Domaine de Bergeville - Parenthèse - Marquette, Frontenac noir, Acadie blanc - bio - Canton-de-Hatley, QC - Btl - 58,00 $

Domaine de Bergeville - Plus petit que - Acadie blanc, Frontenac blanc, St-Pépin - bio - Canton-de-Hatley, QC - Btl - 58,00 $

Can Suriol - Cava Brut - Macabeu, Xarel·lo, Parellada - biodynamique - Espagne, Catalogne - Btl - 58,00 $

Mátyás - Jakab Pet Nat - Blaufränkisch - Slovaquie, Strekov - Btl - 62,00 $

Encosta da Quinta - Humus Flui Pet Nat - Vital, Alicante, Seminario, Seara nova - Portugal, Lisboa - Btl - 64,00 $

Anne-santi - Raspato Bianco - Moscato - Italie, Ombrie - Btl - 66,00 $

Rosewood - Discoteka - Chardonnay musqué, Riesling - Canada, Niagara - Btl - 67,00 $

Cambridge Road - Betta Splendens - Chardonnay, Pinot noir - Nouvelle-Zélande, Martinborough - Btl - 72,00 $

Champagne Ployez-Jacquemart - Pinot meunier, Chardonnay - France, Champagne - Btl - 105,00 $

Champagne Marc Chauvet - Brut Millésime 2015 - Pinot noir, Chardonnay - France, Champagne - Btl - 130,00 $

Cocktails

Sangria

Vin rouge, rhum Havana Club, Triple Sec et jus d’orange - 11,00 $

Vin blanc, rhum Havana Club, Triple Sec et jus d’ananas - 11,00 $

César

Vodka Kamouraska, Tabasco, jus de citron frais, jus de cornichon maison, Worcestershire, Clamato - 12,00 $

Americano

Campari, Vermouth rouge, soda, citron - 10,50 $

Negroni

Beefeater, Campari, Vermouth rouge, orange - 13,00 $ 

Tom Collins

Beefeater, sirop simple, jus de citron frais, soda - 14,00 $

Boulvardier

Buffalo Trace, Campari, Vermouth rouge, orange - 14,00 $

Old Fashioned

Buffalo Trace, amers, sucre, orange - 16,00 $

Spiritueux

Vodka

Kamouraska, Montréal, QC - 7,75 $

Pur, Rougemont, QC - 12,50 $

Gin

Beefeater, Londres, Angleterre - 8,50 $

Romeo, Rougemont, QC - 12,00 $

Comont, Bedford, QC - 13,50 $ 

Rhum

Havana Club 3 ans, rhum blanc, La Havane, Cuba - 9,00 $

Chic Choc, rhum épicé, Cowansville, QC - 10,50 $

Flor de Cana 12 ans, rhum brun, Chichigalpa, Nicaragua - 12,50 $

Whisky

Canadian Club 100% rye, Walkerville, ON - 8,50 $

Jameson, whisky irlandais, Cork, Irlande - 10,25 $

Buffalo Trace, bourbon, Kentucky, États-Unis - 12,25 $

Basil Hayden, bourbon, Kentucky, États-Unis - 14,50 $

Aberfeldy 12 ans, pur malt, Highland, Écosse - 14,50 $

Laphroaig 10 ans, pur malt, Île d’Islay, Écosse - 16,50 $

Cognac

Rémy Martin V.S.O.P. Fine Champagne, Poitou-Charentes, France - 17,00 $

Autres spiritueux

Ricard, Marseille, France - 9,00 $

Amaro Nonino, Italie - 13,00 $

Crème de menthe Eva, Sorel-Tracy, QC - 8,25 $

Grand Marnier, France - 14,00 $

Comont Liqueur Agave et Café, Bedford, QC - 13,50 $

Chartreuse, Entre-Deux-Guiers, France - 14,00 $

Tequila Cazadores, Jalisco, Mexique - 10,75 $

Sueno de Alden Mezcal, Oxaca, Mexique - 14,50 $

Amaretto Avril, Louiseville, QC - 9,00 $

Carolans, crème irlandaise, Laois, Irlande - 8,50 $

Sans alcool

Eau gazéifiée Bedford Cie - 3,75 $

Eau gazéifiée St-Justin, 355ml - 3,75 $

Eau gazéifiée Eska, 1L - 7,00 $

Limonade maison - 4,25 $

Shirley Temple - 3,75 $

Jus et liqueurs - 3,25 $ à 3,50 $

Boissons chaudes - 3,00 $ à 4,75 $